中国商务新闻网 11月15日，“第七届丝博会陕菜美食文化节”正式拉开帷幕。为期6天的陕菜美食文化节，特色美食展销、美食技艺绝活展演、线上直播带货、美食地图发布、陕西老字号发展大会……线上线下精彩活动一场接一场，不仅全方位满足“饕客”们的味蕾，还将多维度展示陕菜文化、技艺传承和发展成果。

　　餐饮业是促进消费的重要领域，也是满足人民对美好生活向往的重要行业。陕西省委、省政府高度重视餐饮促消费，此次陕菜美食文化节由陕西省人民政府主办，陕西省商务厅、文化和旅游厅、市场监督管理局、会展中心以及各设区市及韩城人民政府、杨凌示范区管委会共同承办。陕菜美食文化节现场汇聚12个市（区）共147家企业，全面展现三秦大地百余种非遗和老字号特色美食，总面积约4000平米，最多可容纳3000人同时就餐。

　　特色美食展销汇集了陕西省各设区市（区）的中华老字号、陕西老字号、地方非遗等特色美食。16日—20日，17位陕菜烹饪大师、非遗美食传承人将“空降”陕菜美食文化节，带来技艺绝活展演，届时他们将在现场表演食雕、刀工、糖艺、面点制作等技艺绝活，并通过网络同步直播与美食爱好者共享“陕菜云宴席”，在活动现场的直播间，还有20多位网红达人、美食博主对陕西省内各市（区）地标性农特产品、餐饮网红食品进行直播带货，中省30余家媒体将参与活动宣传，持续助力乡村振兴。

　　“高德地图”也来助力，将陕西的老字号和知名餐饮企业网点经营信息收集遴选后，依托高德地图加载制作的“陕西美食地图”在此次陕菜美食文化节上正式亮相。导航地图将成为美食地图，传播陕西美食信息、促进引流到店消费，进一步助力陕西餐饮品牌传播推广。（王嘉楠）