中国商务新闻网 日前，重庆市印发《贯彻〈关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策〉的措施》。在对餐饮业纾困扶持方面，提出引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮商户服务费标准，并为餐饮中小微企业提供融资增信支持。为落实政策，24日，重庆市餐饮行业协会、重庆市烹饪协会、重庆市火锅协会、重庆市小面协会、重庆市江湖菜发展促进会联合发文，倡议餐饮商家在严格落实疫情防控要求的同时，携手美团外卖，通过降低商家经营成本、推出外卖管家服务等，助力受疫情冲击、经营困难的商户“造血生肌”，渡过难关。

　　线下无接触配送，线上多渠道拓展

　　鼓励商家积极战疫，协会倡议餐饮企业要严格落实疫情防控要求，加强经营场所通风、消毒和清洁卫生，安排专人对进入餐饮场所的顾客进行体温检测，要求顾客正确佩戴口罩和出示“健康码”“行程码”，配备消毒洗手液、消毒液等防护用品，推行无接触配送，让消费者放心安心消费。

　　协会倡议餐饮企业积极参与疫情防控志愿服务工作，在切实保障食品安全的条件下，拓展线上渠道，为机关企事业单位和社会大众提供工作及生活用餐的供应和配送服务。

　　“外卖管家服务”助力商户开源增收

　　疫情期间，餐饮商户尤其是中小商户的经营面临严峻挑战。协会倡议携手美团外卖，推行多项举措，一方面为商家降低经营成本，纾困渡难关，另一方面则助力商家增加收入，开源迎暖春。

　　针对疫情中高风险地区以及所属区（县）的困难中小商户（日均用户实付交易额下降超过30%），美团外卖实行技术服务费（佣金）减半、且减半后每单1元封顶举措，有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后1个月。针对完成费率透明化的困难商户，美团外卖将实行技术服务费（佣金）5%封顶，优惠时间从今年3月起持续至年底。

　　上线“外卖管家服务”。由专人上门服务，从线上门店设计、经营状况分析、外卖餐品开发、营销活动策划等方面给予优化建议，帮助商户开好线上门店、提升线上运营能力以实现增收。

　　美团外卖还将向疫情中高风险地区新上线中小商户免费提供外卖云打印机和特殊流量扶持，并向经营困难的中小商户赠送出餐宝以提升经营效率。举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后1个月。

　　美团外卖将重点加强面向中小商户的沟通服务体系建设，针对商户运营经营中的难点痛点开展定制培训，通过食品安全、商机捕捉等课程赋能商户，扎实推动复工复产。（刘宇凡）